５月２３日（火）調理実習

今日は２Ａの調理実習にお邪魔してきました。

本日の調理実習の内容は、

青椒牛肉絲（チンジャオニュウロウス）と酸辣湯（スーラータン）でした。

いつもとは違い、

今回はそれぞれが自分の食べる分の調理をしました。

１年生の頃に比べて

スムーズに作業を進めることができるようになった姿が見られました。

３年生に比べるとまだまだの部分がありますが・・・

これからの成長に期待です！！

中華包丁を扱う姿や、

中華鍋を振る姿もなかなか様になってきていました。

全員が上手く作れたわけではありませんが、

班員でサポートしながら頑張っていました！！

いつもこれくらいのチームワークを見せてもらいたいものです。

講師の先生の説明をよく聞き、

デモンストレーションをする姿をよく見て、

実際に自分で調理をしてみる。

意欲を見せながら実習に取り組む姿が見られました。

調理師目指して頑張ろう！！