平成２８年２月２０日（土）本校において、

第８回中学生料理コンテストの最終審査が行われました。

今年度も応募１６校９１チームの中から選ばれた精鋭１２チームが集いました。

皆慣れない調理場に多少の戸惑いを見せながら、緊張の面持ちで熱戦を繰り広げました。

制限時間２時間以内で調理と後片付けまでこなさなければなりませんが、

選手たちは素晴らしい段取りとチームワークで、

全チームが制限時間内に完成させることができました。

審査は

「技術」「おいしさ」「独創性」「栄養バランス」「見栄え」「片付け」

の６項目から厳正に行われました。

いずれの作品も審査員全員が感心するほどの出来栄えで、

大変盛り上がった大会となりました。

各賞と参加作品を紹介いたします。

銀賞：春日部市立飯沼中学校２年

　■作　品　名　　warm　memories

　■メニュー　　　○野菜炒め　○アスパラ・人参の肉巻き　○卵焼き　○ブロッコリー・人参・枝豆

■作品への思い　家族の絆、愛情などの心温まる思いをお弁当につめました。野菜で色とりどりにし

て、家族の思い出を表現しました。

銀賞：四街道市立四街道中学校１年

  ■作　品　名　　楽しい 美味しい 絆 弁当

  ■メニュー　　　○一重梅（酢飯）  ○竹（酢飯）  ○肉巻き野菜  ○卵焼き

                  ○ブロッコリーのチーズ巻き      ○スイートポテト

  ■作品への思い　引っ越してしまった「りさちゃん」とまた会った時に３人で食べたいお弁当を作り

                  ました。見た目も華やかになる様、工夫しました。

金賞：守谷市立守谷中学校２年

   ■作　品　名　　いなり弁当

  ■メニュー　　　○いなり寿司　○卵焼き　○ジャガイモ・アスパラ・ベーコン炒め　○肉巻きポテト

　　　　　　　　 ○ギョウザの皮巻きソーセージ

  ■作品への思い　ギョウザの皮巻きソーセージを工夫しました。特にしそを入れたところです。

　　　　　　　　　ギョウザの皮のパリパリ感、チーズのとろり感、ソーセージのパリッとした食感も工夫したのですが、

　　　　　　　　　しその風味が合わさることで、また新しい味を作り出すことができました。

　　　　　　　　　他にも、肉巻きポテト、たまご巻き、炒め物、そしていなり寿司も見た目よくできました。

　　　　　　　　　トッピングもレタスをしき、色鮮やかになりました。

審査員特別賞：守谷市立守谷中学校２年

　　■作　品　名　　食べておいしい 見ておいしい ３世代弁当

　　■メニュー　　　○太巻き○グラタン○肉巻き○春巻き○ミニコロッケ○野菜炒め○白和え

　　　　　　　　　　○紫いも団子○ハムチーズ

　　■作品への思い　色どりや栄養を考えながら、豪華な弁当に仕上げました。家族３世代全員が楽しく

　　　　　　　　　　食べられる弁当を目指しました。

コメスタ賞：守谷市立守谷中学校２年

　　■作　品　名　　おかずWorld

　　■メニュー　　　○ケチャップライス○混ぜ込みごはん○生姜焼き○野菜炒め○パンプキンチーズ

　　　　　　　　　　○かわいいピンチョス　○卵焼き　○ポテトサラダ

　　■作品への思い　とくに、おかずにこだわり、種類を豊富にしました。色とりどりの野菜などを使い、

　　　　　　　　　　見た目も味も重視しました。

優秀賞：千葉市立幕張本郷中学校２年

　　■作　品　名　　おつかれさま！お母さんファイト 弁当

　　■メニュー　　　○大根の豚肉巻き　○ハムとトマトの重ね詰め　○人参のグラッセ　○ひじき入り卵焼き

　　　　　　　　　　　　　○ツナひじきごはん○かぼちゃ巾着

　　■作品への思い　いつも仕事を頑張ってくれている母へ、栄養、食物繊維が豊富なお弁当を作りました。

　　　　　　　　　　鉄分、食物繊維、カルシウム等を多く含むひじきや、疲れをとると言われている豚肉を使いました。

　　　　　　　　　　また、時間を短縮するために、レンジを使うなど工夫をしました。

　　　　　　　　　　このお弁当を食べて、母にはもっと元気になってほしいです！

最優秀賞：八街市立八街中学校２年

　■作　品　名　　ガンバレ

　■メニュー　　　○スマイルおにぎり　○ハートの厚焼きたまご　○枝豆＆コーン串とブロッコリー

　　　　　　　　　○リンゴ形カボチャコロッケと唐揚げ○きのこ炒め○さつまいもとレモンの甘露煮

　■作品への思い　仕事を頑張るお母さんとお父さんに「ガンバレ」を文字ではなく、お弁当で表現して

　　　　　　　　　みました。私は、このお弁当を食べた人、見た人が、元気が出てくるようなお弁当を

　　　　　　　　　イメージして作りました。